[米どころ東北の美味しい玄米を使用　]
玄煎粉は全国でも有数の米どころ岩手県南地域で獲れた美味しい玄米を使用しています。
岩手県南地域は、北上川流域の肥沃な水田に恵まれた稲作優良地帯です。
日本穀物検定協会実施の米食味試験では、最高ランクの「特Ａ」という評価を得ています。
そして岩手県南の「ひとめぼれ」、新潟・魚沼「コシヒカリ」、山形・内陸「はえぬき」は、9年以上連続で
「特Ａ」を獲得している優良産地なのです。

　[玄米よりも栄養価の高い「玄米粉」]
　玄煎粉と玄米の成分を比較してみると、たんぱく質・脂質・カリウムなどは約2倍、鉄分は約３倍多く含まれています。

　　　〜成分表〜

成　　　　分	玄　　煎　　粉	普通の玄米ご飯
たんぱく質	6.9ｇ	3.3ｇ
脂　　　質	2.6ｇ	1.3ｇ
灰　　　分	1.3ｇ	0.6ｇ
炭水化物	82.5ｇ	31.8ｇ
エネルギー	381kcal	153kcal
ナトリウム	1.4ｍｇ	2.0ｍｇ
鉄	1.99ｍｇ	0.5ｍｇ
カルシウム	9.2ｍｇ	4.0ｍｇ
ナイアシン	6.36ｍｇ	1.6ｍｇ
大腸菌	陰性
	（100ｇ中）	（100ｇ中）

　*****　食べ方　*****

[基本的な食べ方]　
１）玄煎粉大さじ１〜２杯を大き目のカップに入れます。
２）玄煎粉が浸る位に、熱いお湯を注いで20〜30秒位待ちます。
３）玄煎粉がお湯となじむようによくかき混ぜて下さい。
　　練ることで食感が滑らかになります。
４）さらにお湯を注いで（お好みのやわらかさで）お召し上がりください。
　　また黒蜜、蜂蜜、オリゴ糖などをかけても美味しくなります。
[おやつや料理に]
ホットケーキ、クッキーなどお菓子に入れると玄米の香ばしさがマッチして最適出す。

[いつ食べるのですか？]
食事と合わせて召し上がるのが基本ですが、食べ方は自由です。ただし、どのような食べ物でも、食べすぎは体に負担をかけ良くないです。一度に食べる量は20〜30ｇ（大さじ1〜2杯）が適当です。
（参考）エネルギー　381kcal/100g
　大さじ山盛り一杯で約20gです。エネルギーは76kcal（カロリー点数で約1点）ですから、ご飯半膳分ほどになります。

製造・販売：玄米食品(有)山川
岩手県一関市真柴矢の目沢５６−７２

玄米まるごと玄煎粉
５００ｇ　２，１００円（税込み・送料別）